Mon Billot | Paris Desing Week, septembre 2020 - Mon Billot

Paris Desing Week, septembre 2020

Quelle Belle Aventure !

De belles rencontres et de beaux moments dans deux lieux parisiens chargés d’histoire.
Entre les goutes du COVID, nous avons eu la chance pouvoir exposer, partager.

La Maison Poilâne et sa charmante équipe nous a supporté avec nos histoires à dormir de bois de bout, superbes moments dans cette boulangerie riche de sa transmission, sa passion ; la famille Poilâne pilier des défenseurs du véritable pain, mais aussi meneur actif .

Le Shack, dignes héritiers des anciens locaux de la grande maison d’édition Calmann Levy.
Quel lieu, quelle équipe accueillante, à découvrir !

Nous vous remercions d’être venu à notre rencontre et espérons vous avoir donné envie de faire partie de l’aventure.

Merci à l’ensemble de nos partenaires / animateurs pour ces sympathiques moments très vivants et instructifs pour nos convives.

La Maison Vérot : historique et fameuse Maison de charcutiers

Le Billot-Club :  la relève des Bouchers, des jeunes pleins de goût et de bonne idées.

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Cette Paris Design Week fut l’occasion de vous faire découvrir les nouvelles pièces emblématiques de la marque.

1/ Le billot « Racines » marbré

Le Billot Racines évolue et voit naître une nouvelle édition : le Billot Racines marbré. Son arrête en marbre vient alléger et habiller ce bel objet de bois sur pied. Le dosseret de marbre existe « Rose Aurore » et en « Noir Marquina ». Entre délicatesse et robustesse, le Billot « Racines » marbré renoue avec le passé et montre une nouvelle fois, que la marque s’impose comme un incontournable dans la tendance actuelle. Billot à personnaliser sur commande dès aujourd’hui sur le site internet.

Dimensions : L 500 mm P 500 mm H 900 mm
Dosseret en marbre : H 100 mm
Poids estimé : 40 kg
Fabriqué en France / Loiret ; bois de charme issu de forêts françaises. Billot réversible, marquage à chaud, plaque inox poli miroir personnalisable.

2/ Billot « L’affûté »

Le Billot L’affûté redessine les codes traditionnels du billot de boucher et ses bords s’effilent, sa silhouette s’affine pour une extrême douceur pour les yeux et au toucher. Telle une feuille venant souligner un aliment prêt à découper, l’affûté flotte discrètement sur notre plan de travail.

Dimensions : L 420 mm P 250 mm H 35 mm
Poids estimé : 2,8 kg
Fabriqué en France / Loiret ; bois de charme issu de forêts françaises.
Billot réversible, marquage à chaud.

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