Pourquoi Mon Billot vous accompagne durablement et avec sa propre déontologie éthique.
Qualité et durabilité
Votre billot et ses accessoires proposés sont conçus pour une durée de vie centenaire.
Votre seule mission sera d’en prendre soin !
Le charme est l’un des bois les plus prisé des ébénistes, car l’un des plus denses, donc facile à travailler, mais aussi résistant aux chocs.
Grâcement saturé d’huile en atelier, il résistera aux assauts des différents liquides en cuisine.
L’assemblage de bois de bout offre aux fibres du bois une meilleure résistance, que lorsque le bois est « de fil ».
Réalisé sous presse hydrolique, cet accolement de carrelet ultra résistant est habituellement réservé aux billots de Boucher.
Cuisiner avec Mon Billot c’est exiger et apprécier cuisiner avec des accessoires de qualité, pour des années.
Le tout, et pour toujours, dans un respect sans faille de la matière première et de ses terres.
Déontologie éthique
Nos créations répondent à un cahier des charges précis auquel l’atelier ne déroge jamais :
Une matière première brut, naturelle et française : nous sélectionnons les meilleurs lots de charme en scierie et nous assurons qu’ils sont tous issus des forêts de métropole.
Hygrométrie définie : pour une stabilité du bois optimisée, nous réclamons aux scieries un bois ayant séché plusieurs années, voir passés au four.
L’atelier étant au cœur de la France, en Sologne, nous nous assurons le minimum en termes d’empreinte carbone.
Comment est il encore possible de proposer des planches à découper aux ménages français issus de bois exotiques ou de plastiques ?
MonBillot 🍃
